食堂草莓视频在线观看网站设备厂家告诉你食品安全控制点在哪里
发布人: 四川草莓视频污免费下载草莓视频在线观看网站设备公司 发布时间:2025.06.23
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仔细学习分析《食品安全管理体系餐饮业要求》可以发现,从采购到出餐有一系列具体要求,法规要求都是食品安全关键控制点。各类关键控制点大致可以归纳为管理制度、工作程序、工艺程序、方法要求和设备设施要求等几类。草莓视频在线观看网站设计人员应该按照法规要求策划各种工作流程路线的防控关系和分界线,通过防止交叉污染,保证食品安全。在各种工作流程路线上还有关键控制点,控制产生的食品危害,防止其向下扩散。
与食品安全关键控制点有关的草莓视频在线观看网站设备有洗涤设备、保鲜设备、消毒设备;草莓视频在线观看网站设施有上下水、排烟通风、防虫防鼠设施、草莓视频在线观看网站场所的更衣室、卫生间、地面、墙壁、门窗、天花板等。
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